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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,

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遇見電子鍋





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作者簡介

劉宜嘉

鄉村農家子弟出身,自小幫忙家中農務工作,對於蔬果生長季節與過程和飲食應用有非常深刻的了解。喜歡嘗試各種不同食物,深深受到食物烹調過程中的千變萬化所吸引。廚藝年資近二十年。

現任
台北福華大飯店江南春主廚

經歷:
高雄餐旅學院餐飲講座蔬果雕刻老師
文化大學推廣中心蔬果雕老師
西湖工商觀光餐飲科擔任日間部講師
喬治工商觀光科蔬果雕老師
中華文教基金會職訓所,中、西餐蔬果雕老師
實踐大學推廣中心蔬果雕指導老師
東方工商觀光科蔬果雕老師
銘傳管理學院觀光系蔬果雕指導老師

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